Melhor restaurante do mundo é português

Na terceira edição dos ‘Restaurant Awards’, a revista Monocle elegeu o Bistro 100 Maneiras, restaurante que se situa no Bairro Alto, como o melhor restaurante do mundo.
 
O restaurante tem a representação e autoria de Ljubomir Stanisic, chef nascido em Sarajevo ‘adotou’ a cidade de Lisboa como a sua cidade.
 
Segundo o site da Monocle, nesta terceira edição, descartaram os restaurantes luxuosos com estrelas Michelin para se dedicarem ao que definem como uma “espécie em vias de extinção”, no caso dos restaurantes de bairro, como “staff sorridente e serviço simples” onde garantem o serviço de uma boa refeição.
 
Nos últimos tempos, Ljubomir Stanisic foi a estrela do programa da TVI ‘Pesadelo na Cozinha’, onde ajudava restaurantes em más condições a terem uma segunda vida no competitivo mercado da restauração.
 
Nas redes sociais, o chefe não deixou de manifestar a sua alegria, ao partilhar a notícia do prémio a que foi eleito.

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