Tapisco – O Novo Projeto de Henrique Sá Pessoa

Tapisco. Palavra estranha, que ao início soa-nos mal mas que parece ganhar alguma magia e musicalidade com o fenómeno da repetição. É esta mesma palavra singular, inexistente na língua portuguesa para o caso de se estar a perguntar, que dá nome ao mais recente projeto de Henrique Sá Pessoa em Lisboa.

Neste espaço pode esperar encontrar o melhor das entradas e petiscos nacionais mas também das mais elaboradas e rebuscadas tapas espanholas. Metade da carta é, portanto, portuguesa pertencendo a outra metade à cozinha espanhola. É precisamente daí, aliás, que vem o nome do espaço, como certamente já calculou por esta altura.
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A carta divide-se entre Tapiscos, Ovos, Brasas, Tachinhos e Sobremesas, podendo os preços ir dos €4 aos €21. Entre as opções à disposição de todos os que tiveram a sorte de por lá encontrar lugar estão, por exemplo, amêijoas à Bulhão Pato, Choco Frito, Patatas Bravas, Croquetas de Jamón ou Esqueixada de Bacalao. Localizado em pleno Príncipe Real, e aberto todos os dias das 12h às 00h, este é um dos novos espaços absolutamente obrigatórios da capital lisboeta. 

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